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补钙怎么吃?补钙的菜有哪些?[图]

发布时间:2019-10-12 18:34:17

生活中很多人都存在有缺钙的症状,而这些缺钙的人往往都会格外注意给自己补钙,例如补充钙剂或者是吃一些含钙丰富的食物。但是有许多人都不知道补钙应该吃什么菜好。那么补钙怎么样吃才好?补钙的菜有哪些?吃什么菜能够补钙?

1、补钙的菜

1、豆腐炖鱼

众所周知的是,豆腐含有丰富的钙质,补钙功效不亚于牛奶,鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。

2、麻酱凉拌菠菜

芝麻酱每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中,无疑是芝麻酱的补钙好搭档。

3、紫菜腐竹汤

据研究,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。腐竹是钙含量高的豆制品之一,而紫菜则富含镁,配合做汤补钙就再好不过了。如果觉得太素,加入一些肉片或是蛋花即可。

4、青椒炒鸡蛋

鸡蛋富含优质蛋白质,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。

5、黄豆猪蹄煲

黄豆含有丰富的钙元素,而猪蹄含有的骨胶原蛋白,可作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。同时这道菜也很适合天冷的时节进补食用。

2、宝宝缺钙的表现

1.夜间盗汗

尤其是入睡后头部大量出汗,哭后出汗更明显。

2.睡觉不实夜惊、夜啼

夜间经常突然惊醒,啼哭不止。

3.性情异常

脾气怪,爱哭闹,坐立不安,不易照看。

4.枕秃圈

后脑勺处的头发被磨光,形成枕秃。

5.出牙晚、出牙不齐

有的小儿1岁半时仍未出牙,或牙齿发育不良,牙齿排列参差不齐,咬合不正,牙齿松动,过早脱落。

6.生长迟缓,学步晚,骨关节畸形

缺钙的小儿多数1岁左右学迈腿走路。缺钙的孩子,由于骨质软,有的表现为“X”形腿,有的表现为“O”形腿,肌肉,松软无力,腿骨疼痛。

7.前囱门闭合延迟

常在]岁半后仍不闭合,形成方颅。

8.常有串珠肋肋软骨增生,各个肋骨的软骨增生连起似串珠样,常压迫肺脏,造成小儿通气不畅,容易患气管炎、肺炎。

9.肌肉肌腱松弛

小儿缺钙严重时,如果腹壁肌肉、肠壁肌肉松弛,可引起肠腔内积气而形成腹部膨大如蛙腹状。如果是脊柱的肌腱松弛,可出现驼背、鸡胸、胸骨疼痛。

10.其他

小儿缺钙还时常出现食欲不振、精神状态不好、抽搐、对周围环境不感兴趣、智力低下、免疫功能下降等症状。

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