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糖是肥胖的帮凶 糖的十个误会

发布时间:2019-09-13 20:03:02

我们平常经常在食物中会摄入人体很多的糖分,其实适当的糖分摄入会对人体产生很大的好处,但是如果不加控制就会对我们的人体产生很大的危害,例如:糖尿病等。因此我们要懂的健康的摄入糖分。

糖是人体所必需的一种营养素,经人体吸收之后马上转化为碳水化合物,以供人体能量。主要分为单糖和双糖。单糖--葡萄糖,分子式为C6单分子链,人体可以直接吸收再转化为人体之所需。双糖--食用糖,如白糖、红糖及食物中转化的糖。分子式为C12,人体不能直接吸收,须经胰蛋白酶转化为单糖再被人体吸收利用。

平常所说的糖主要包括:甘蔗糖、甜菜糖等。

主要功能

糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量,人体所需要的70%左右的能量由糖提供。此外,糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。

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